Sacchetto Cialdine Cioccolato Fondente 200g

Tre origini, tre percentuali, un solo sacchetto: le Cialdine di Cioccolato Fondente di Odilla Torino sono il modo più diretto per capire come Gabriele Maiolani legge il cacao. Il blend 64% è la soglia di ingresso, rotondo e accessibile. Il Venezuela 75% — l’origine di riferimento di tutta la produzione Maiolani — porta la sua profondità amaricante e le suas sfumature fruttate. Il Perù 80% chiude il percorso con un fondente più secco e intenso, con note terrose e leggermente speziate che rivelano l’altitudine delle piantagioni andine da cui proviene. Cialdine senza glutine, senza nocciola, senza distrazioni: solo cacao, burro di cacao, zucchero e bacca di vaniglia. Un prodotto per chi vuole assaggiare la materia prima nella sua forma più pura, e confrontare tre anime diverse del cioccolato artigianale Torino in una sola degustazione.