MENDIANTS cioccolato al latte e fondente 130g

Il mendiant nella sua forma originale non è una tavoletta: è un dischetto, un pezzo piccolo e completo in sé, su cui ogni frutto ha il suo spazio e il suo senso. I Mendiants di Gabriele Maiolani portano in questo formato raccolto la stessa cura del formato grande: cioccolato fondente Venezuela 75% e cioccolato al latte, Nocciola Piemonte IGP, mandorla, uvetta e pistacchio, tutto lavorato a mano nel laboratorio di Odilla Torino. La dimensione ridotta concentra il rapporto tra cioccolato e frutta in ogni singolo morso: ogni pezzo è già completo, già bilanciato. Senza glutine, 130 grammi: il formato da tenere sul tavolo, da offrire a fine pasto, da portare come pensiero quando si vuole qualcosa di artigianale e recognizable.