Crema Torinese 150g

Centocinquanta grammi sono la misura ideale per un primo incontro ravvicinato. Questa quantità permette di comprendere appieno l’equilibrio di una crema spalmabile in cui la Nocciola Piemonte IGP arriva al 52% — ponendosi in cima alla formula, prima del cacao e dello zucchero — per svelare cosa rimane sul palato quando la materia prima è sovrana. La Crema Torinese di Gabriele Maiolani è senza glutine, realizzata con sei ingredienti, e dotata di una persistenza aromatica che si allunga ben oltre l’assaggio, mantenendo la nocciola piemontese nitida e riconoscibile. Un barattolo prezioso da tenere per sé o da dedicare a chi sa cogliere il valore di una selezione artigianale intransigente.